Kuliner Surabaya: Menjelajahi Kelezatan Makanan Khas Kota Pahlawan

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia dan Kota Pahlawan, tidak hanya menawarkan warisan sejarah yang kaya, tetapi juga beragam hidangan khas yang menggugah selera. Dari makanan ringan hingga santapan berat, kuliner Surabaya menggabungkan keunikan lokal dengan cita rasa nikmat. Artikel ini mengajak Anda menyelami lima makanan ikonik yang wajib dicicipi, serta informasi terkini tentang layanan pendukung perjalanan kuliner Anda.

Rujak Cingur: Ekstrem Segar dan Pedas

Rujak Cingur menjadi simbol kuliner Surabaya yang berselera tinggi. Campuran sayuran segar, buah-buahan, dan cingur (hidung sapi) disiram bumbu kacang yang dipadu cabai merah. Kombinasi tekstur dan rasa seger-pedas ini cocok dinikmati sebagai camilan khas wisata rasa Surabaya. Untuk pengalaman lengkap, coba tempat ikonik seperti Rujak Cingur Bambang di Jalan Parang.