Kuliner di Bogor: Menikmati Kelezatan Makanan Khas dan Tradisional

Bogor, kota yang dikenal sebagai 'Kota Hujan', tidak hanya menyajikan panorama alam yang memesona, tapi juga menyimpan beragam kuliner lezat yang patut dicicipi. Dari sajian tradisional warisan generasi hingga inovasi hidangan modern, Bogor menawarkan pengalaman rasa yang menggugah selera. Simak penjelasan lengkap kami tentang kuliner kota ini, termasuk referensi tempat makan favorit dan tips wisata kuliner!

Mengenal Makanan Khas Bogor

Berikut adalah beberapa hidangan ikonis Bogor yang wajib ada dalam itinerary wisata kuliner Anda:

• Soto Mie Bogor: Sup kaya rempah dengan mie kuning rebus, kentang rebus, dan taburan bawang goreng. Kuah kaldunya yang gurih disiram perasan jeruk limau memberikan sentuhan segar. Tidak puas dengan cakwe atau pangsit goreng sebagai pelengkapnya? Anda bisa menambahkan potongan ketupat atau toping daging sapi khasnya.
• Asinan Bogor: Salad tradisional yang dimakan dengan bumbu kacang dan kuah asam pedas. Isiannya terdiri dari sayuran rebus (kangkung, kacang panjang), buah-buahan (semangka, jambu air), serta irisan potat yang renyah.
• Tauge Goreng: Hidangan berbasis tauge diaduk dengan tauco, dahan kawung (kencur), dan bawang merah. Ditemani ketupat, tahu, dan sambal kecap, hidangan ini cocok untuk berbuka puasa atau santap siang.

7+ Tempat Makan Hits di Bogor

Untuk menjamu lidah dengan cita rasa Bogor yang autentik, kunjungi tempat makan ini:

1. Soto Mie Suryawi Mangga Besar

Kaki lima legendaris yang menjadi rujukan rasanya! Terletak di Jl. MH. Thamrin Barat RT.04/RW.05, Soto Mie Suryawi terkenal dengan potongan daging kaldunya yang empuk. Cocok untuk Anda yang mencari hidangan pedas: tambahkan sambal bawang segar.

2. Asinan Pak Musrin

Kuliner street food modern ini menggunakan piring aluminium sebagai porselain. Lokasinya di Jl. KH. Cholil-III, Cipayung. Cocok untuk traveler yang mencari cita rasa asinan khas dengan porsi hemat tapi penuh padat.

3. Tauge Goreng Bu Ibu

Muncul sejak tahun 90-an, warung ini dijamin mengantri. Istimewa: kuah kaldu yang menggoyang lidah. Cari di Jl. Cipinang No.53, Simpang Tiga Parakan.

4. Warung Javanese Kitchen

Kafe smokehouse dengan hidangan inovatif. Contoh: sosis tradisional yang dipanggang menggunakan mesin UKM Culinary School Bogor. Alamat: Jl. Suroyo No. 15, Bogor Kota.

Tips Wisata Kuliner Bogor

1. Hindari waktu makan siang di jam 12-14: antrean bisa panjang.
2. Pilih pengecer bersertifikasi Segel Halal dari Dinas Kesehatan Kota Bogor.
3. Kombinasikan dengan kunjungan ke wisata budaya seperti Museum Zoologi atau Situ Gintung.
4. Pilih menu sayur/jeruk untuk menetralkan rasa pedas bumbu.

Untuk akses transportasi yang nyaman ke lokasi kuliner Bogor, pertimbangkan layanan sewa mobil terdekat yang memberikan layanan antar-jemput ke destinasi wisata atau restoran favorit. Dengan begitu, Anda tidak akan kehilangan fokus menikmati hidangan lezat atau khawatir tentang perjalanan pulang.

Di samping itu, jangan lupa cek kebijakan restoran apakah menerima booking atau pemesanan terlebih dahulu—terutama bagi rombongan besar. Liburan kuliner Anda di Bogor akan semakin menyenangkan dengan persiapan matang!